Este programa de formación ha sido diseñado para brindar una visión integral, práctica y fundamentada de la nutrición ortomolecular y la trofología aplicada, alineado al estándar de competencia EC0933 del CONOCER, lo que permite al participante demostrar y certificar competencias reales en asesoría para el bienestar integral.
El curso puede aplicarse tanto en el ámbito profesional como en la vida diaria, siempre desde un enfoque de individualidad bioquímica, nutrición natural y hábitos saludables.
📘 Módulo 1. Introducción a la Nutrición Ortomolecular y Trofología
Historia y fundamentos
- Historia y fundamentos de la Nutrición Ortomolecular y la Trofología
- Aportaciones de Linus Pauling, Roger Williams, William Hoffer y otros exponentes
- Paradigma ortomolecular y su relación con la trofología
- La nutrición ortomolecular como ciencia
Conceptos básicos de nutrición
- Moléculas esenciales para la vida: carbohidratos, proteínas, lípidos y micronutrientes
- Aplicación de los conceptos nutricionales en la trofología
- Diferencias entre nutrición convencional y nutrición ortomolecular
🥗 Módulo 2. Alimentación, Hábitos y Suplementación
Suplementación ortomolecular
- Bases para la recomendación de suplementos ortomoleculares
- Dosis correctas y posibles interacciones entre suplementos y medicamentos
- Características de un suplemento de calidad
Hábitos alimenticios
- Impacto de los hábitos alimenticios en la salud
- Diferencias entre alimentos naturales y procesados
- Efectos de los alimentos industriales y tóxicos comunes
- Opciones naturales no procesadas para una alimentación saludable
🌿 Módulo 3. Trofología y su Aplicación en la Nutrición Ortomolecular
Fundamentos de la trofología
- Historia, antecedentes y principios básicos
- Técnicas de trofología y su impacto en la salud
- Importancia del equilibrio ácido–alcalino en la alimentación
Estrategias trofológicas
- Estrategias para mejorar la salud a través de la trofología
- Implementación de programas de alimentación basados en la trofología
- Mejora progresiva de hábitos alimenticios
📊 Módulo 4. Evaluación y Seguimiento del Estado Nutricional
Evaluación física observable
- Recopilación de datos físicos del asesorado
- Medición de peso, IMC, complexión, talla, brazo, cintura, pierna y cadera
- Observación de lengua, uñas, iris y piel
Orientación nutricional
- Evaluación de la calidad de la alimentación
- Recomendación de mejoras alimentarias
- Análisis de toxicidad y estrategias básicas de desintoxicación
🧑⚕️ Módulo 5. Aplicación Práctica y Asesoramiento Nutricional
Diseño de programas personalizados
- Elaboración de planes de alimentación ortomolecular basados en la trofología
- Diseño de programas de suplementación
- Seguimiento del asesorado y monitoreo de avances
Recomendaciones complementarias
- Implementación de hábitos saludables: alimentación, ejercicio, descanso y meditación
- Técnicas complementarias para el bienestar integral:
- Limpieza nasal
- Raspado de lengua
- Cepillado corporal
📝 Módulo 6. Casos Prácticos y Evaluación Final
- Análisis de estudios de caso en asesoría nutricional
- Evaluación final conforme al estándar EC0933
- Presentación de proyectos finales
- Sesión de preguntas y respuestas
🎓 Certificación
Al finalizar la capacitación, el participante podrá iniciar su proceso de certificación en el estándar EC0933 del CONOCER, que avala oficialmente la competencia para proporcionar asesoría en bienestar integral basada en nutrición natural y hábitos saludables.
📩 Para conocer requisitos y opciones de inscripción, puede solicitar información directamente.
