El inicio de año representa una oportunidad ideal para restablecer el equilibrio del organismo después de los excesos propios de la temporada navideña, caracterizados por un mayor consumo de alimentos ultraprocesados, alcohol y una disminución en la actividad física. Desde la nutrición ortomolecular y la trofología, es posible implementar una estrategia de desintoxicación eficaz, segura y fisiológicamente respetuosa, enfocada en apoyar los sistemas naturales de depuración del cuerpo.
¿Por qué realizar una desintoxicación ortomolecular?
La nutrición ortomolecular se basa en aportar al organismo los nutrientes adecuados, en las dosis correctas y en las formas bioasimilables, con el objetivo de optimizar las funciones celulares. Una desintoxicación bien planteada no busca “limpiar” de forma agresiva, sino favorecer el correcto funcionamiento del hígado, riñones, sistema digestivo y sistema antioxidante.
De acuerdo con Harvard Health Publishing, una alimentación rica en alimentos naturales, fibra y micronutrientes favorece los procesos de eliminación y mejora la salud metabólica general.
Enfoque trofológico: la base de la desintoxicación
La trofología estudia el impacto de los alimentos en los procesos biológicos y su correcta combinación para mejorar la digestión y la absorción de nutrientes. Durante una fase de desintoxicación, se recomienda:
- Priorizar frutas y verduras frescas, especialmente aquellas ricas en antioxidantes.
- Aumentar el consumo de agua natural para facilitar la eliminación renal.
- Reducir o eliminar temporalmente azúcares refinados, alcohol, grasas trans y productos ultraprocesados.
- Favorecer preparaciones sencillas que respeten la digestión.
Este enfoque permite disminuir la carga metabólica y optimizar la respuesta del organismo ante la suplementación ortomolecular.

Suplementos ortomoleculares que apoyan la desintoxicación
Una estrategia integral puede fortalecerse con el uso de suplementos ortomoleculares de alta calidad, como los desarrollados por Ortonatura, marca ortomolecular enfocada en la pureza, dosificación adecuada y respaldo científico.
Entre los nutrientes clave destacan:
- Vitamina C: potente antioxidante que contribuye a reducir el estrés oxidativo.
- Vitaminas del complejo B: esenciales para el metabolismo energético y la función hepática.
- Magnesio y potasio: apoyan el equilibrio electrolítico y la función celular.
- Probióticos: favorecen la salud intestinal, pilar fundamental en los procesos de desintoxicación.
- Ácido alfa lipoico: antioxidante universal que participa en la regeneración de otros antioxidantes y en el metabolismo energético, con especial relevancia en la función hepática.
La evidencia científica respalda el uso de antioxidantes y micronutrientes en la protección celular y la función metabólica.

Movimiento, descanso y educación continua
La actividad física moderada y un descanso adecuado complementan la desintoxicación, favoreciendo la circulación, el drenaje linfático y la regeneración celular. No obstante, para aplicar estas estrategias de forma profesional y segura, la formación continua es indispensable.
Por ello, Ortonatura ofrece un curso de trofología y nutrición ortomolecular con certificación, diseñado para profesionales de la salud y personas interesadas en profundizar en este enfoque integral, basado en ciencia, dosificación correcta y aplicación clínica responsable.
Iniciar el año con una estrategia de desintoxicación trofológica y ortomolecular permite sentar las bases para una mejor salud, mayor energía y prevención de desequilibrios metabólicos. Con el respaldo de suplementos ortomoleculares de calidad y una formación adecuada, es posible acompañar al organismo en su proceso natural de equilibrio y bienestar.